摘要

研究了不同環(huán)氧乙烷（EO）數的新型脂肪醇醚琥珀酸酯鹽表面活性劑（AEnCE-Na，n=3，5，7，9）的平衡表面張力、動態(tài)表面張力、接觸角，及包括潤濕性、乳化性、泡沫性和去污性在內的應用性能。結果表明：AE3CE-Na不僅在表面活性方面降低表面張力的效率和能力最強，而且在石蠟膜上的潤濕性也最好。不同EO加合數的AEnCE-Na整體的擴散速率均較快。在應用性能方面，AE3CE-Na的潤濕性、乳化性（包括液體石蠟和大豆油）和發(fā)泡性最佳，AE9CE-Na的去污性和穩(wěn)泡性最佳。

表面活性劑是一類應用廣泛的有機化合物，極少的用量就能顯著提高溶液的性能，因此，表面活性劑的研究具有重要的現實和理論意義。其中，陰離子和非離子型表面活性劑的用量最多且應用最為廣泛，它們具有優(yōu)異的去污性、水溶性、耐熱性、耐鹽性及制備成本低和環(huán)境友好等優(yōu)點。然而，傳統的表面活性劑分子通常只包含一個親水頭基和一個疏水尾鏈，很難同時具有陰離子和非離子表面活性劑的特性。值得一提的是，脂肪醇醚琥珀酸酯鹽（AEnCE-Na，n=3，5，7，9）是一種新型的表面活性劑，結構通式如圖1所示。結構決定性質，因此，可以推斷AEnCE-Na具有許多優(yōu)異的性能：1）一個分子中同時存在兩個親水基團（EO鏈和陰離子頭基）和一個疏水基團（烷基碳鏈），使其具有優(yōu)異的表面活性、乳化性和發(fā)泡性；2）分子中的酯基在水解后可形成具有優(yōu)異生物降解性的非離子表面活性劑和鹽，因此，該類表面活性劑安全且環(huán)保，符合當代“綠色化”的發(fā)展理念；3）直鏈表面活性劑比支鏈表面活性劑具有更好的自降解能力。然而，目前對于脂肪醇醚琥珀酸酯鹽表面活性劑的研究甚少。

圖1 AEnCE-Na的結構通式

本文研究了不同EO加合數的脂肪醇醚琥珀酸酯鹽表面活性劑（AEnCE-Na，n=3，5，7，9）的表面活性、接觸角及包括潤濕、乳化、泡沫和去污在內的應用性能，為AEnCE-Na的實際應用奠定一定的基礎。

1實驗部分

1.1試劑與儀器

系列脂肪醇醚琥珀酸酯鹽，包括AE3CE-Na（$bar{M}$=449）、AE5CE-Na（$bar{M}$=526）、AE7CE-Na（$bar{M}$=657）及AE9CE-Na（$bar{M}$=718），工業(yè)級，中國日用化學研究院有限公司;標準圓形帆布片，上海紡織工業(yè)技術監(jiān)督所;“金龍魚”大豆油，食用級，益海嘉里集團;液體石蠟，AR，天津市科密歐化學試劑有限公司;標準圓形污布，中國日用化學研究院有限公司。

表面張力儀，芬蘭Kibron公司;MBM-RI改進羅氏泡沫儀，中國日用化學研究院有限公司;BP100泡壓法表面張力儀，德國KRüSS公司;DSA255滴形分析儀，德國KRüSS公司;WSD-Ⅲ型白度儀，北京康光光學儀器有限公司;RHLQ-Ⅲ型立式去污機，中國日用化學研究院有限公司。

1.2分析測試方法

1.2.1平衡表面張力

為了保證表面活性劑溶液的穩(wěn)定性和均一性，預先配制質量分數為30%的pH=7的AEnCE-Na（n=3，5，7，9）母液，每個待測樣品需預先制備并至少放置12 h。然后再用K12平衡表面張力儀的Wilhelmy板法在25℃測定不同樣品在不同濃度時的表面張力（γ），在測試過程中，加入的水為超純水（R=18.25 MΩ·cm），近似認為溶液的pH始終為7。在正式測樣前，用超純水校準表面張力儀直到水的表面張力為γ=（72.0±0.5）mN/m。每個樣品重復測量3次，取平均值作為最終的結果。

1.2.2動態(tài)表面張力

用最大泡壓法在（25±0.2）℃測試不同樣品的表面張力隨時間的變化關系，其中測試的有效表面年齡區(qū)間為0.01~250 s。待測樣品至少在室溫下穩(wěn)定12 h，并在恒溫槽中穩(wěn)定5 min。

1.2.3接觸角

在（25±0.2）℃時用滴形分析儀測試不同樣品在石蠟膜上的接觸角。每個樣品重復測量3次取平均值作為最終的測量結果。

1.2.4潤濕性

用帆布沉降法測定帆布片從完全浸入2 g/L的表面活性劑溶液到開始下沉的時間，該時間即為潤濕時間。每次測量重復3次，取平均值作為該條件下樣品的潤濕時間。帆布片的潤濕時間越短，說明該表面活性劑的潤濕性越好。

1.2.5乳化性

將40 mL 2 g/L的待測表面活性劑溶液與等體積的大豆油或液體石蠟倒入100 mL的具塞量筒中，每靜置1 min搖動1次，每次搖動五下，第5次搖動結束后開始計時，記錄下層分出10 mL水所用的時間，該時間稱為破乳時間。每個樣品重復測量3次，取平均值作為最終的破乳時間，該時間越長，說明樣品的乳化能力越強。

1.2.6泡沫性

用改進的Ross-Mile法測定2 g/L樣品的泡沫性能。實驗前，先將待測溶液以及相關的測試儀器都預熱至50℃，并用待測溶液潤洗相關的器具，然后先在泡沫儀底部注入50 mL的溶液，再將另外500 mL溶液從儀器上部垂直注入，當溶液被完全注入時開始計時，記錄樣品在30 s和3 min時的泡沫體積（V30 s和V3 min）。其中，用V30 s和V3 min/V30 s分別表示樣品的發(fā)泡和穩(wěn)泡能力，當V30 s和V3 min/V30 s的值越大時，分別說明樣品的發(fā)泡及穩(wěn)泡能力越強。

1.2.7去污性

先用白度儀測試JB-01（炭黑污布）、JB-02（蛋白污布）和JB-03（皮脂污布）的白度值，然后將污布在表面活性劑溶液質量濃度為2 g/L，水的硬度為250 mg/kg，轉速為120 r/min，洗滌溫度為30℃的條件下洗滌20 min。待洗凈的污布在自然條件下晾干后，再用白度儀測試每塊污布的白度值。最后，將每塊污布在洗滌前后的白度值作差，差值越大，說明該表面活性劑樣品的去污能力越強。每次測量重復3次，取平均值作為最終的結果。